饮酒过量则造成”醉酒”,根据醉酒程度可分为急性乙醇中毒和慢性乙醇中毒。 急性乙醇中毒的临床症状可分为三期,即兴奋期、共济失调期及昏睡期。兴奋期的表现为面色发红,愉快而健谈,说话絮絮不停。共济失调期的表现为动作笨拙甚至失去平衡,说话语无伦次。昏睡 期则表现为面色苍白,口唇微紫,瞳孔有的散大,脉搏加快,体温低于正常,深度麻痹等,少数则致死亡。除上述神经系统症状外,还常伴有恶心、呕吐、腹胀等。 人体慢性乙醇中毒后,可抑制营养物质如葡萄糖、氨基酸、钙、叶酸和维生素B12的肠吸收和各器官的营养不良,引起肝、心脏、内分泌腺的损害,从而使内分泌和代谢紊乱,周围神经炎震颤,面 部毛细管扩张等。