从历史角度探讨酒类的起源 |
任何事物都有一个历史发展的过程,酒与酒文化也是这样。从历史唯物主义的观点来探讨酒与酒文化的起源,我们不能简单地认为:只有农业生产力高度发展了,有了剩余的粮食,才能用于酿酒; 同时,也不能仅根据后来美酒乃至精美酒具多为统治阶级所享用的事实,简单地认为:只有产生了阶级、粮食集中在少数富有者手中以后,才可能发明酿酒。 |
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